Podemos afirmar con orgullo que nuestro queso de oveja Gran Reserva 10 Meses ha alcanzado la cumbre de la excelencia al recibir el Gran Cincho de Oro en los Premios Cincho 2024, uno de los certámenes más prestigiosos del sector. Este galardón, reservado únicamente para tres quesos en todo el mundo, consolida a esta variedad como un referente absoluto por su complejidad aromática y sabor maduro, fruto de un meticuloso proceso de curación.
Una edición histórica para la quesería de Peñaranda
Por si fuera poco, nuestra alegría no se limitó al máximo galardón. La quesería también obtuvo dos Cinchos de Oro:
- Para el Añejo de Invierno 2 Años, distinguido por su estructura robusta y perfil aromático, que refleja sus 24 meses de paciente maduración.
- Para el Semicurado de Mezcla, reconocido por su sabor auténtico y textura equilibrada.
Con estos tres premios, la firma de Peñaranda consolida su nombre entre los grandes de la industria quesera mundial.
Un certamen de referencia internacional
Los Premios Cincho 2024, organizados por la Junta de Castilla y León, reunieron 1.221 muestras de 334 empresas procedentes de 16 países. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar en el Real Monasterio de San Zoilo en Carrión de los Condes (Palencia), con la participación de más de 60 catadores profesionales de diez países.
