Tradición renovada

Una empresa joven, aunque sobradamente preparada

Quesos CARLOS NAVAS, empresa familiar ubicada en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), se ocupa desde 2012 de la fabricación de quesos de leche cruda de oveja de distintas curaciones y variedades, todas ellas amparadas por la marca de calidad «Tierra de Sabor«, que distingue a los mejores productos artesanales de Castilla y León.

Carlos Navas, su fundador y propietario, es un hombre vinculado al sector quesero por tradición familiar.

Lo que distingue a Quesos CARLOS NAVAS de otros fabricantes es la constancia en los procesos de fabricación y la recogida y procesado diarios de las mejores leches locales ricas en materia grasa.